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ワカモレのブルスケッタ
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ワカモレのブルスケッタ-レシピのメイン写真

ワカモレのブルスケッタ

赤佐多奈
赤佐多奈 @cook_40268633

ワカモレはメキシコ料理で通常はトルティーヤと一緒に出される料理です。

このレシピの生い立ち
バケット×アボカド で思いつきました!
オードブルやパーティー料理に良いのではと。

ワカモレはメキシコ料理で通常はトルティーヤと一緒に出される料理です。

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バケット×アボカド で思いつきました!
オードブルやパーティー料理に良いのではと。

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赤佐多奈
赤佐多奈 @cook_40268633

ワカモレはメキシコ料理で通常はトルティーヤと一緒に出される料理です。

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バケット×アボカド で思いつきました!
オードブルやパーティー料理に良いのではと。

ワカモレはメキシコ料理で通常はトルティーヤと一緒に出される料理です。

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バケット×アボカド で思いつきました!
オードブルやパーティー料理に良いのではと。

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材料

1人分
  • バケットのスライス 3枚
  • アボカド 1/2
  • 玉ねぎ 1/8
  • トマト 1/4
  • 塩 小さじ0.5
  • レモン汁 小さじ0.5
  • 黒胡椒 ひとつかみ
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作り方

  1. 1

    まず、玉ねぎをみじん切りにします。

    • ワカモレのブルスケッタ作り方1写真
  2. 2

    水に浸します。

    • ワカモレのブルスケッタ作り方2写真
  3. 3

    アボカドを細かく切ります。
    最終的に潰すので形はバラバラで構いません。

    • ワカモレのブルスケッタ作り方3写真
  4. 4

    トマトを切ります。
    アボカドのペーストに混ぜるので細かい方がソースとして馴染みます。

    • ワカモレのブルスケッタ作り方4写真
  5. 5

    唐辛子をみじん切りにします。
    一味唐辛子でも良いです。
    というより、一味唐辛子の方が楽ですw

    • ワカモレのブルスケッタ作り方5写真
  6. 6

    水気をしっかり切った玉ねぎとアボカドを同じ容器に入れます。

    • ワカモレのブルスケッタ作り方6写真
  7. 7

    アボカドだけ潰すイメージで混ぜます。

    • ワカモレのブルスケッタ作り方7写真
  8. 8

    アボカドがペーストになったらトマト、唐辛子、塩、レモン汁、黒胡椒を入れます。

    • ワカモレのブルスケッタ作り方8写真
  9. 9

    しっかり混ぜて味見をし、味の調整をします。

    • ワカモレのブルスケッタ作り方9写真
  10. 10

    バケットに盛り付けて完成です。

    • ワカモレのブルスケッタ作り方10写真

コツ・ポイント

お子様は唐辛子抜きに。
塩、レモン汁、胡椒は少なめに入れ、味見をして味のを調整してください。
アボカドは柔らかいものを選べばペーストにしやすいです。
バケットは焼いた方がいいです。
赤佐多奈の名前でレシピがYouTubeにもあります!

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赤佐多奈
赤佐多奈 @cook_40268633
2019/07/16 22:59に公開
赤佐 多奈です^ ^人間関係が円満になる!料理で毎日が笑顔に。こっそり、レストランの料理を見て調べて自宅をレストラン化。勉強、奮闘中。影でコツコツ、ちゃっかり料理が上手くなる!赤佐多奈の名前でYouTubeに詳しい説明UPしてます(≧∇≦)インスタも〜ψ(`∇´)ψ皆様の毎日の献立やメニューにご活用ください^ ^
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このレシピのキーワード

ワカモレ ブルスケッタ トマト アボカド 玉ねぎ

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