【１歳幼児食】シンガポールチキンライス
Hamaar @cook_40198688
炊飯器だけで出来るシンガポールチキンライス（海南鶏飯）を、子供でも食べられるシンプルな味付けにしてみました！
このレシピの生い立ち
炊飯器で作ると具材が柔らかくなるので、子供でも鶏肉が食べやすくなるかなぁと思って作ってみました！
【１歳幼児食】シンガポールチキンライス
炊飯器だけで出来るシンガポールチキンライス（海南鶏飯）を、子供でも食べられるシンプルな味付けにしてみました！
このレシピの生い立ち
炊飯器で作ると具材が柔らかくなるので、子供でも鶏肉が食べやすくなるかなぁと思って作ってみました！
アプリでひらく作り方
- 1
調理開始前に、鶏肉は冷蔵庫から出して常温にする。
特に冷凍していた場合はしっかり解凍してください！生焼けになります！ - 2
お米を研いで、炊飯器の目盛に合わせて水を入れる。
15分(夏)～30分(冬)置いて、浸水させる。 - 3
１にミックスベジタブル、鶏ガラスープの素、醤油を入れてよく混ぜる。
- 4
鶏肉を皮を下にして入れる。
ぶ厚い部分は切れ目を入れたり、均等になるよう切った方がいいかもです（特にむね肉） - 5
あとは普通に炊くだけ！
出来たら鶏を出して切って盛り付ければ完成です。 -
- 6
お好みでスイートチリソース、ポン酢などお好きなものをかけて食べて下さいね(^^)
子供はそのままでもOK♪
コツ・ポイント
ミックスベジタブルがない場合は、みじん切りにした玉ねぎ、人参、コーンなどが合うかなと思います。
タレはポン酢か和風ドレッシングが好きです♡
つくれぽ
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