つけ汁の材料をジプロックに入れ、よくもんで、鶏肉を入れ、更によく揉みこんで2時間以上冷蔵庫で寝かせる。一晩置いてもよい

野菜は、食べやすい大きさに切る。オーブン角皿に、鶏肉をのせ、野菜を彩りよくぎゅうぎゅうに敷き詰め、鶏肉のつけ汁と
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オリーブオイル、ハーブ塩、黒胡椒をかけて
最後にレモンスライス、ローズマリーをのせて

160度で20分から30分、その後180度で20分焼いて出来上がり