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さっぱり！梅の和風パスタ
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さっぱり！梅の和風パスタ-レシピのメイン写真

さっぱり！梅の和風パスタ

skmr1122
skmr1122 @cook_40155858

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このレシピの生い立ち
千鳥の大悟さんがテレビでやっていた『上沼恵美子が15年前にテレビで作ったパスタ？』を見て、少しアレンジして作ってみました★

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材料

1人分
  • パスタ
  • 大葉 ２枚
  • 梅肉ソース※あれば 中 1~2
  • はちみつ梅 2個ほど
  • にんにくスライス or チップ 少々
  • 鷹の爪 少々
  • めんつゆ ※入れすぎると辛いです お好みで
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作り方

  1. 1

    オリーブオイルで
    ○ベーコン ○鷹の爪 ○にんにくスライス or チップ を炒める
    ※写真は仕事の為ニンニクなし

    • さっぱり！梅の和風パスタ作り方1写真
  2. 2

    めんつゆに、梅干し2個ほど＋梅肉ソース（あれば）を混ぜておく

    • さっぱり！梅の和風パスタ作り方2写真
  3. 3

    茹でたパスタを軽く水を切り
    そのまま鍋からフライパンへ移す

    • さっぱり！梅の和風パスタ作り方3写真
  4. 4

    全体的に混ぜたら、梅を混ぜためんつゆを入れる

    • さっぱり！梅の和風パスタ作り方4写真
  5. 5

    切った大葉を全体にまぜて完成

    • さっぱり！梅の和風パスタ作り方5写真

コツ・ポイント

※パスタを茹でる時は
お湯にオリーブオイルを入れると吹きこぼれません(^ ^)

めんつゆは少しずつ味を確認しながら足した方がよいかもしれないです。

分量は全体的にお好みで大体で大丈夫です。

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skmr1122
skmr1122 @cook_40155858
2019/07/17 18:48に公開
ざっくりのレシピ多めですm(_ _)m
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このレシピのキーワード

パスタ 大葉 梅肉 トウガラシ

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