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もやしとニラのナムル☆
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もやしとニラのナムル☆-レシピのメイン写真

もやしとニラのナムル☆

亜梨花
亜梨花 @cook_40246235

大好きでしょっちゅうつくってます。
好みでカットわかめ戻したものをいれても美味しい!
ビールもすすみますよー
このレシピの生い立ち
もやしとにらが大好きなので、、、

大好きでしょっちゅうつくってます。
好みでカットわかめ戻したものをいれても美味しい!
ビールもすすみますよー
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もやしとにらが大好きなので、、、

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亜梨花
亜梨花 @cook_40246235

大好きでしょっちゅうつくってます。
好みでカットわかめ戻したものをいれても美味しい!
ビールもすすみますよー
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もやしとにらが大好きなので、、、

大好きでしょっちゅうつくってます。
好みでカットわかめ戻したものをいれても美味しい!
ビールもすすみますよー
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材料

4人分
  • もやし 1袋
  • ニラ 1袋
  • ○お酢 大さじ2
  • ○醤油 大さじ3
  • ○すりごま 大さじ2
  • ラー油、塩胡椒 小1〜2
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作り方

  1. 1

    ニラはざく切り、もやしと一緒に水洗い。その間にお湯をわかします

  2. 2

    沸騰したお湯に1を投入、1~2分茹でる

  3. 3

    ざるにあげお湯切り、あら熱をとる

  4. 4

    ボールに○をあわせる

  5. 5

    あら熱がとれたら水気を手で絞り4のボールにいれて混ぜる

  6. 6

    味を見て薄いなら塩胡椒で整える。
    辛いのが好きな方はラー油もいれる

  7. 7

    しばらく冷蔵庫で冷やして完成☆

コツ・ポイント

水気をしっかり切ること、漬け込んだあとは味が馴染むまでしばらく寝かすこと!

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亜梨花
亜梨花 @cook_40246235
2019/07/17 08:34に公開
子供の頃はお菓子作りが大好きで、高校生からはダイエットのために自分で毎日お弁当作り。一人暮らし始めた当初は、レパートリーも少なかったけどCOOKPADの存在を知ってからは料理のレパートリーも増えました☆これからは私もアップしていきますp(^-^)q
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このレシピのキーワード

ナムル ニラ もやし

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