愛妻わっぱ弁当♡67

♡ゆかりご飯♡
♡ゆかりご飯♡ @cook_40107827

お魚とお肉両方どーんと入れました♪
このレシピの生い立ち
主人のお弁当用

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材料

  1. 焼き鮭
  2. 塩鮭 1切れ
  3. 豚肉といんげんの炒め物
  4. 豚バラ肉スライス 100g
  5. いんげん 4本
  6. 椎茸 2個
  7. 塩コショウ 各少々
  8. 醤油 小さじ1/2
  9. 卵焼き
  10. 2個
  11. 麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ1/2
  12. タコさんウインナー
  13. ウインナー 2本

作り方

  1. 1

    ・焼き鮭
    →冷凍の塩鮭を前日夜に冷蔵庫に入れ解凍する。当日朝魚焼きグリルで焼く。

  2. 2

    ・豚肉といんげんの炒め物
    →豚バラスライスと椎茸を炒め、8割程火が通ったらいんげんも入れる。塩コショウと醤油で味付け。

  3. 3

    ・卵焼き
    →麺つゆで味付けをした卵液を卵焼きフライパンで形を整えながら焼く。

  4. 4

    ・タコさんウインナー
    →ウインナーの下1/3に縦に切れ目を入れ、足が開くまで焼く。

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32歳専業主婦2020年1月 脳梗塞で夫(37歳)が倒れました。不幸中の幸いで後遺症は無く普通の生活に戻れましたが、今後は減塩の食事にするよう指示が出たのでネットや本で色々勉強しています。1日の塩分摂取量は6g以下になるように、お弁当は2g以下を心掛けています。薄味の食事に早く慣れるように頑張ります!
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