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愛妻わっぱ弁当♡61
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愛妻わっぱ弁当♡61-レシピのメイン写真

愛妻わっぱ弁当♡61

♡ゆかりご飯♡
♡ゆかりご飯♡ @cook_40107827

栄養満点の和弁当です♪♪

このレシピの生い立ち
根室市のふるさと納税の塩鮭があったので、焼き鮭にしました。金曜日なので、野菜室に残っていた野菜を沢山使いました!

栄養満点の和弁当です♪♪

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根室市のふるさと納税の塩鮭があったので、焼き鮭にしました。金曜日なので、野菜室に残っていた野菜を沢山使いました!

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愛妻わっぱ弁当♡61

♡ゆかりご飯♡
♡ゆかりご飯♡ @cook_40107827

栄養満点の和弁当です♪♪

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根室市のふるさと納税の塩鮭があったので、焼き鮭にしました。金曜日なので、野菜室に残っていた野菜を沢山使いました!

栄養満点の和弁当です♪♪

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根室市のふるさと納税の塩鮭があったので、焼き鮭にしました。金曜日なので、野菜室に残っていた野菜を沢山使いました!

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材料

  • 焼き鮭
  • 塩鮭 1切れ
  • 卵焼き
  • 卵 2個
  • 麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ1/2
  • 野菜炒め
  • キャベツ 2枚
  • ピーマン 1個
  • 椎茸 1個
  • 鶏胸肉 3切れ
  • 塩胡椒 適宜
  • 醤油 小さじ1
  • いんげんの胡麻和え
  • いんげん 3本
  • すりごま 小さじ1
  • 砂糖 小さじ1/2
  • 醤油 小さじ1/2
  • その他
  • ミニトマト 1個
  • 大葉 2枚
  • 椎茸と竹輪の含め煮 1個ずつ
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作り方

  1. 1

    ・焼き鮭
    →冷凍していた塩鮭を前日夜に冷蔵庫に入れ解凍する。朝、魚焼きグリルで焼く。

  2. 2

    ・卵焼き
    →麺つゆで味付けした卵液を卵焼きフライパンで形を整えながら焼く。

  3. 3

    ・野菜炒め
    →キャベツ、ピーマン、椎茸、鶏胸肉を炒める。塩胡椒、醤油で味付け。

  4. 4

    ・いんげんの胡麻和え
    →いんげんを茹でる。すりごま(黒)と砂糖、醤油で和える。

  5. 5

    ・椎茸と竹輪の含め煮
    →レシピID: 19827343
    このレシピのお弁当にも入れました。こちらに詳しく書いてあります。

    • 愛妻わっぱ弁当♡61作り方5写真
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♡ゆかりご飯♡
♡ゆかりご飯♡ @cook_40107827
2019/06/27 23:25に公開
32歳専業主婦2020年1月 脳梗塞で夫(37歳)が倒れました。不幸中の幸いで後遺症は無く普通の生活に戻れましたが、今後は減塩の食事にするよう指示が出たのでネットや本で色々勉強しています。1日の塩分摂取量は6g以下になるように、お弁当は2g以下を心掛けています。薄味の食事に早く慣れるように頑張ります!
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このレシピのキーワード

鮭 大葉 いんげん しいたけ キャベツ ピーマン ミニトマト 甘塩鮭 卵 ちくわ 鶏胸肉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20237446
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