きゅうりの酢の物

こっちゃんず
こっちゃんず @cook_40045185

お酢がそんなに効いていないからお酢が苦手でも大丈夫!子どもも大好き!
私も子どものころから大好きな母の味です。
このレシピの生い立ち
実家の母がよく作ってくれたレシピです。
家庭菜園の大きくなりすぎたキュウリなら1本で十分です。
ゴマはすりたてが何と言っても香り豊かでおいしいかなと感じます。
今回はミツカンの『やさしいお酢』を使用しました。

きゅうりの酢の物

お酢がそんなに効いていないからお酢が苦手でも大丈夫!子どもも大好き!
私も子どものころから大好きな母の味です。
このレシピの生い立ち
実家の母がよく作ってくれたレシピです。
家庭菜園の大きくなりすぎたキュウリなら1本で十分です。
ゴマはすりたてが何と言っても香り豊かでおいしいかなと感じます。
今回はミツカンの『やさしいお酢』を使用しました。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分
  1. キュウリ 2本
  2. お酢 50ml
  3. 砂糖 大匙3
  4. すりごま 適宜

作り方

  1. 1

    キュウリをピーラーで長く薄く剥きます。

  2. 2

    キュウリに塩をまぶして、軽く揉んで5~10分ほどおいてから水けを絞ります。

  3. 3

    ゴマをすります。
    (すりごまでもOK)

  4. 4

    水けを絞ったキュウリにお酢・砂糖・すりごまを加えて箸であえて出来上がりです。

コツ・ポイント

キュウリをピーラーでむくことかな。
簡単で、特にありません。

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
こっちゃんず
こっちゃんず @cook_40045185
に公開
簡単・美味しいレシピを探しています。お菓子とパン作りが最近の趣味です。
もっと読む

似たレシピ