玉ねぎは1センチ幅に切り、しめじは小房にわける。

鍋に油を熱し、豚バラ肉を炒め色が変わったら玉ねぎとしめじを炒める。

玉ねぎがしんなりしたら水を投入。沸騰したら弱火で約3分。

ルーをとかし、お好みの時間煮込んでできあがり。