青ジソを軽く洗い、塩を まぶし、耐熱皿に入れて電子レンジ（６００ｗ）で２分 加熱。

１の青ジソを手で潰し、しらす干しを混ぜて完成。

※ご飯に かけたり、おにぎりの具として入れても美味しいよ。