レモンをよく洗います。ワックスが気になるので洗剤とタワシでガシガシ洗っちゃいます。

洗ったレモンの水分をぬぐったら5ミリ程度の厚みにスライスします。スライスを適当に瓶に詰め込みます。

ここにはちみつを注ぎます。瓶の口ギリギリまでそそぎましょう。

一晩まてば使えます。つけっぱなしで大丈夫です。

できたものを水で割ったりソーダで割ったりしていただきます。

レモンもかじると美味です。あるいはケーキやクッキーに乗せて焼成してもおいしいですよ。