冷たいお蕎麦☆
水玉♪金魚 @cook_40094731
つるっとイケます♪
納豆とサラダチキンでたんぱく質もしっかり♪
ねばっとつるっと、食欲がない日も食べられちゃいます♪
このレシピの生い立ち
暑くて、食欲もなく、そして面倒な調理もしたく無い…。
取り敢えず、モロヘイヤさえ茹でるか、チンするかして叩いて刻めばあとは蕎麦を茹でるだけ。
お疲れのお母さんと、夏バテ気味の方には良いですよ。洗い物も少なくて済んじゃいます。
冷たいお蕎麦☆
つるっとイケます♪
納豆とサラダチキンでたんぱく質もしっかり♪
ねばっとつるっと、食欲がない日も食べられちゃいます♪
このレシピの生い立ち
暑くて、食欲もなく、そして面倒な調理もしたく無い…。
取り敢えず、モロヘイヤさえ茹でるか、チンするかして叩いて刻めばあとは蕎麦を茹でるだけ。
お疲れのお母さんと、夏バテ気味の方には良いですよ。洗い物も少なくて済んじゃいます。
作り方
- 1
モロヘイヤは茹でるかレンジでチンして細かめに刻みます。
キムチは味が味が濃い場合控えめに。細かく刻みます。 - 2
ブロッコリースプラウトは洗って水気をよく切っておきます。
- 3
サラダチキンは手でさきます。
- 4
蕎麦を茹で、流水でしっかりもみ洗いをして、水気をしっかり切ります。
- 5
お好みの麺つゆを冷水で割ります。
量的にはあまり多くかけすぎない方が食べ易いと思います。 - 6
も蕎麦を盛り付けて具を載せます。
食べるときに麺つゆをかけます。 -
コツ・ポイント
具は方のものでも良いかなと思います。
モロヘイヤは細かめに刻むと食べ易いです。
ひきわり納豆でも。
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