高野豆腐をお湯またはお水につけて戻します。

高野豆腐が戻ったら、ギューッと握って水気を切ります。

高野豆腐の側面に切れ目を入れてチーズを挟み込みます。

高野豆腐全体にお肉を巻き付けます。(隙間なく巻き付けると、焼く時にチーズが流れませんよ。)

お肉全体に軽く塩コショウしたら、油をひいたフライパンで全体的に焼き色を付けます。

お肉に火が通ったら、◎を入れます。