ボウルに卵、水、砂糖を入れ混ぜ合わせ小麦粉を加えてサックリ混ぜ合わせます。

フライパンに油を引かず生地を小判型にスプーンで形を作りながら入れて焼きます。(だぃたぃスプーン大さじ2)