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やさしい味の3色ナムル
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やさしい味の3色ナムル-レシピのメイン写真

やさしい味の3色ナムル

クック795AJ1☆
クック795AJ1☆ @cook_40232171

3色の野菜を使った和えもの
作り置きにも♡
このレシピの生い立ち
小松菜の和えものにもやしを加えてカサ増し!
学校給食の味を再現しました。

3色の野菜を使った和えもの
作り置きにも♡
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小松菜の和えものにもやしを加えてカサ増し!
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小松菜の和えものにもやしを加えてカサ増し!
学校給食の味を再現しました。

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材料

  • 小松菜 1束
  • 人参 1/2本
  • もやし 1袋
  • きび砂糖 小さじ1杯
  • しょうゆ 大さじ1杯
  • ごま油 大さじ1杯
  • すりごま 大さじ1杯
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作り方

  1. 1

    小松菜は2㎝くらい、人参は千切りにする。

  2. 2

    沸騰した鍋に野菜を固いものから順に入れ、茹で上がったらザルにあげ、冷水で冷ましてから水気をよく絞る。

  3. 3

    ②を合わせた調味料で和える。

コツ・ポイント

少ない調味料で薄味な分量なので、茹で上がりはしっかり水気を切ってください。
和えてから1日以上置いたほうが味が馴染む気がするので、作り置きに最適です。

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クック795AJ1☆
クック795AJ1☆ @cook_40232171
2017/08/02 13:16に公開

このレシピのキーワード

ナムル もやし 小松菜 にんじん

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