ちぎりシナモンロール（ちぎりパン生地）
＊さらさ＊ @cook_40050565
『クックパッド×オレンジページ』掲載♪
基本のちぎりパン生地をアレンジしたシナモンロールです。
このレシピの生い立ち
2016/5/20発売『cookpad×オレンジページ お買い得食材で節約！晩ごはん献立』掲載分。
ちぎりシナモンロール（ちぎりパン生地）
『クックパッド×オレンジページ』掲載♪
基本のちぎりパン生地をアレンジしたシナモンロールです。
このレシピの生い立ち
2016/5/20発売『cookpad×オレンジページ お買い得食材で節約！晩ごはん献立』掲載分。
アプリでひらく作り方
- 1
バター以外の生地材料をこねる。まとまってきたら、バターも一緒にこね上げる。
- 2
きれいに丸め、2倍大になるまで1次発酵させる（ここまでHBでOK）。
- 3
ガスを抜き、丸めてベンチタイム15分。
（フィリング準備）○を混ぜておく。 -
- 4
生地を約36×20cmに伸ばし、巻き終わり3㎝をよけて○を塗り、レーズンを散らす。
-
- 5
手前からしっかりと巻き込んで閉じる。包丁で12等分に切る。
-
- 6
型に並べて2次発酵させる。 このとき、渦巻きの方向を揃え、具が多いものは外側に並べる。
-
- 7
刷毛で卵を塗り、スライスアーモンドを乗せて、200度のオーブンで14～16分焼く。
-
コツ・ポイント
強力粉イーグル使用。
お使いのオーブンによって焼成時間は調節してください。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19871695
