豚をゆでる。

レタスは食べやすい大きさにちぎり、水にさらす。玉ねぎは、薄切り。きゅうりも薄切り。

皿に水切りしたレタス、きゅうり、玉ねぎをのせ、豚をのせる。カイワレもon。

お好みのドレッシングをかけて。