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牛乳で簡単!お子様人気のカルボナーラ
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牛乳で簡単!お子様人気のカルボナーラ-レシピのメイン写真

牛乳で簡単!お子様人気のカルボナーラ

ひできっちん
ひできっちん @cook_40192944

生クリームを使わず、家にあるものを使ってできる簡単レシピ。お子様にも大人気のカルボナーラです。
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生クリームを使わず、家にあるものを使ってできる簡単レシピ。お子様にも大人気のカルボナーラです。
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牛乳で簡単!お子様人気のカルボナーラ

ひできっちん
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生クリームを使わず、家にあるものを使ってできる簡単レシピ。お子様にも大人気のカルボナーラです。
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材料

1人分
  • パスタ 100g
  • 玉ねぎ(スライス) 1/4玉
  • ベーコンスライス 50g
  • チーズ 20g
  • 卵 1個
  • 牛乳パック 100cc
  • にんにくチューブ 2cm
  • オリーブオイル 適量
  • コンソメ 小さじ1/2
  • 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    メインの材料です。

    • 牛乳で簡単!お子様人気のカルボナーラ作り方1写真
  2. 2

    大量のお湯を沸かしてパスタをゆでます。少し固めのほうが良いです

    • 牛乳で簡単!お子様人気のカルボナーラ作り方2写真
  3. 3

    オリーブオイルでにんにくを炒め、香りが出てきたら玉ねぎとベーコンを炒めます

    • 牛乳で簡単!お子様人気のカルボナーラ作り方3写真
  4. 4

    火が通ってきたら牛乳とチーズ、調味料を入れます。
    弱火でコトコト煮る感じで煮詰めていきます

    • 牛乳で簡単!お子様人気のカルボナーラ作り方4写真
  5. 5

    茹で上がったパスタを入れて混ぜます。
    火を止めてから卵をいれ余熱で温めならが混ぜます

    • 牛乳で簡単!お子様人気のカルボナーラ作り方5写真
  6. 6

    盛り付けてこしょうを振りかけたら完成です。

    • 牛乳で簡単!お子様人気のカルボナーラ作り方6写真

コツ・ポイント

●パスタは固めがよい
●⑤で煮詰めすぎず汁がたっぷり残っていたほうがおいしいです
●卵を入れるときは熱すぎるとボソボソになってしまうので注意

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ひできっちん
ひできっちん @cook_40192944
2016/02/21 07:37に公開

このレシピのキーワード

カルボナーラ パスタ ベーコン 卵 チーズ 玉ねぎ

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