作り方
- 1
水菜は、水で洗って根を切り綺麗に洗って３ｃｍ位に切る。
-
- 2
豚ロースの片面に塩コショウを適量ふりかける。
とろけるチーズと切った水菜を挟む。 -
- 3
-
- 4
挟んだ豚ロースの両端を折る。
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- 5
薄力粉、卵、パン粉の順番で衣をつける。
-
- 6
１７０℃位の温度でカラリト揚げる。
-
- 7
揚げた豚ロースを半分に切る。
-
- 8
千切りキャベツとトマトを切りお皿にトッピング後７で切った豚ロースを盛り付け完成。
-
コツ・ポイント
特にありません。
知床に住んでいて、食材も思い通りに手に入らない地域なのですが、夫が漁師なのである物食材で家庭料理料理の紹介をしています。見ていただくと嬉しいです。愛犬ブログhttp://plaza.rakuten.co.jp/mama5runa7coco6r/生活日記ブログhttp://megu25688988.blog.fc2.com/マミィのお店http://maman-megu.com/
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