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ミツバとワサビ醤油の和風おろしパスタ
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ミツバとワサビ醤油の和風おろしパスタ-レシピのメイン写真

ミツバとワサビ醤油の和風おろしパスタ

針木のぽち
針木のぽち @cook_40053058

ミツバの香りが爽やかな、ざるそば感覚の和風パスタです
このレシピの生い立ち
産直市で地もののミツバを見つけたので、パスタに使ってみました。

ミツバの香りが爽やかな、ざるそば感覚の和風パスタです
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産直市で地もののミツバを見つけたので、パスタに使ってみました。

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針木のぽち
針木のぽち @cook_40053058

ミツバの香りが爽やかな、ざるそば感覚の和風パスタです
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産直市で地もののミツバを見つけたので、パスタに使ってみました。

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材料

2人分
  • スパゲティ 100g
  • ミツバ 1束
  • パプリカ(オレンジ、イエロー) 各1/3個
  • シーチキン 100g
  • だしつゆ 30cc
  • 練りわさび(チューブ) 3~4センチ
  • おろし大根 80g
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作り方

  1. 1

    ミツバは茹でて絞り、3センチ長さに切る。パプリカは斜めの千切りにし、ゆでる。

  2. 2

    スパゲティを各商品の指示に従って茹で、ザルにあげてサッと冷やす。

  3. 3

    だしつゆに練りワサビを混ぜておく。

  4. 4

    ボウルに①と②を合わせて、油をきったシーチキンを加え、③で和え、皿に盛っておろし大根を添える。

コツ・ポイント

ワサビ,調味料の分量はお好みで加減して下さい。地物の大きいミツバを使ったので茹でてますが、スーパーに並んでいるミツバは、生のままで使ってもいいと思います。

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針木のぽち
針木のぽち @cook_40053058
2016/05/03 10:42に公開
クックパッドでお世話になって15年になりました!茶道表千家教授、華道未生新流教授。趣味は花や料理の写真撮影、山野草の追っかけです。
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このレシピのキーワード

パスタ ツナ みつば パプリカ 大根おろし わさび オレンジ

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