離乳食完了期 きゅうりとじゃがいもサラダ

和の離乳食☆中田馨
和の離乳食☆中田馨 @cook_40055835

きゅうりとじゃがいもを和風サラダに仕上げてみました
このレシピの生い立ち
きゅうりを離乳食のメニューの中に入れたいと作ってみました。

離乳食完了期 きゅうりとじゃがいもサラダ

きゅうりとじゃがいもを和風サラダに仕上げてみました
このレシピの生い立ち
きゅうりを離乳食のメニューの中に入れたいと作ってみました。

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材料

  1. かつお昆布だし 小1
  2. じゃがいも 10g 
  3. きゅうり 5g 
  4. すりごま 小1/3

作り方

  1. 1

    じゃがいもは、1cm角切りに、きゅうりは5mmに切ります。

  2. 2

    じゃがいもときゅうりを別にゆがきます

  3. 3

    材料すべてボウルに入れて、だし、ゴマで和えます

コツ・ポイント

きゅうり、食べにくそうだったらみじん切りでもOKですよ。写真は幼児さんに近い子に作ったので、きゅうりの皮をつけていますが、皮をむいた方が食べやすいです。

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和の離乳食☆中田馨
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一般社団法人 離乳食インストラクター協会 代表理事。家庭的保育施設(低年齢児)の代表で現役保育士18年目。我が子の離乳食をきっかけに離乳食ブログをはじめる。『和食は赤ちゃんの舌と身体を育てる』をモットーに、かつおと昆布で作った『和の離乳食』を基本にした離乳食レシピや離乳食の情報を毎日配信している。現在、定期的に離乳食セミナーやインストラクター養成講座を開催している。
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