サクランボのチーズタルト♪

naonao02
naonao02 @cook_40120775

簡単で可愛らしく出来て、プレゼントにも喜ばれますよ♪
このレシピの生い立ち
我が家で可愛い♪さくらんぼが採れたのでつくちゃいました(o^^o)

サクランボのチーズタルト♪

簡単で可愛らしく出来て、プレゼントにも喜ばれますよ♪
このレシピの生い立ち
我が家で可愛い♪さくらんぼが採れたのでつくちゃいました(o^^o)

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

18cm位の形
  1. タルト生地
  2. バター 60g
  3. 砂糖 40g
  4. 卵黄 1個
  5. 薄力粉 120g位の形
  6. フィリング
  7. 2個
  8. 砂糖 40g
  9. 生クリーム 3/4箱
  10. 薄力粉 大さじ2
  11. クリームチーズ 100g
  12. レモン 1/2個
  13. レモンの皮 1/2個
  14. 飾り用
  15. 生クリーム フィリングの残り
  16. サクランボ 適宜
  17. ゼリー 1カップ
  18. 砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1

    タルト生地、常温で戻したバターをボールに入れてホイッパーで混ぜ、砂糖、卵黄を加え混ぜる。

  2. 2

    1に小麦粉を入れ、さっくり混ぜ合わせ、一まとめにして、生地を冷蔵庫で、休ませておく。

  3. 3

    常温に戻したクリームチーズをボールで混ぜ、フィリングの小麦粉以外を入れまぜ、そこに小麦粉を振るってから混ぜる。

  4. 4

    2を綿棒で伸ばして、タルト型にひき、3を入れて、170度のオーブンで40分焼く。

  5. 5

    生クリームに砂糖を入れ泡立て、冷めたタルトに乗せて、さくらんぼ、フォークでクラッシュしたゼリーを飾りて出来上り♪

コツ・ポイント

3のクリームチーズを混ぜのが面倒な時は、フードプロセッサーなどに材料を入れて混ぜ合わせれば、アッと言う間にタルトのフィリングが出来上りです。飾りのさくらんぼをイチゴやキウイ、桜桃などにしても大丈夫ですよ!

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
naonao02
naonao02 @cook_40120775
に公開
自己流お菓子作り大好きo^^o)
もっと読む

似たレシピ