ご飯モリモリ♡豚ピーのオイ味噌バター炒め
★＊RikO＊★ @___maririn___
オイスター×味噌バターのコク旨ダレと、豚肉、ピーマンの相性が抜群♡簡単でお弁当、丼にもピッタリのおかずです。
このレシピの生い立ち
ご飯もりもり食べれるこのレシピ。分量を何度か見直し、ベストな分量に仕上がりました。
ご飯モリモリ♡豚ピーのオイ味噌バター炒め
オイスター×味噌バターのコク旨ダレと、豚肉、ピーマンの相性が抜群♡簡単でお弁当、丼にもピッタリのおかずです。
このレシピの生い立ち
ご飯もりもり食べれるこのレシピ。分量を何度か見直し、ベストな分量に仕上がりました。
作り方
- 1
豚バラ肉は厚さ0.5〜1cm位に切り、片栗粉をまぶします。ピーマンは4等分に。★は混ぜておきます。
-
- 2
サラダ油を少量熱したフライパンで、豚バラ肉を焼きます。
-
- 3
両面焼き色がついてきたらピーマンを加えて炒めます。
-
- 4
ピーマンのシャキッと感は残したまま、なじんできたら★を投入。全体的に絡まながら炒め完成。器に盛り、お好みで一味をかけて。
-
- 5
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コツ・ポイント
タレがしっかり味なので、豚肉にはあえて塩胡椒をしていません。コク旨なオイスターソースと、味噌バターで間違いなしの味付けに。
ピーマンはシャキッとするくらいでOK。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19874303
