＊簡単なのに本格的♡回鍋肉＊
★＊RikO＊★ @___maririn___
市販の素を使っているあなたへ。順番に炒めて味付けするだけ！誰でも簡単に出来るのに本格的な味♡絶品回鍋肉です(*^^*)
このレシピの生い立ち
お店で食べるような回鍋肉が食べたいと言われ、市販の素を使わなくても作れるように(*^^*)
＊簡単なのに本格的♡回鍋肉＊
市販の素を使っているあなたへ。順番に炒めて味付けするだけ！誰でも簡単に出来るのに本格的な味♡絶品回鍋肉です(*^^*)
このレシピの生い立ち
お店で食べるような回鍋肉が食べたいと言われ、市販の素を使わなくても作れるように(*^^*)
作り方
- 1
豚肉は一口大にカットし、★を揉み込み下味をつけます。キャベツ、ピーマンはざく切り、長葱は斜め切り。◎を混ぜておきます。
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- 2
フライパンにゴマ油又はサラダ油を熱し、強火で表面がカリッとする位豚肉を焼きます。中は半焼け位が目安。
-
- 3
ピーマン、長葱、キャベツの厚い部分を加えて炒めます。
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- 4
最後に残りのキャベツも加えて、キャベツの食感が残るくらい炒めたら
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- 5
◎を加えてよく絡ませ、味付けします。
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- 6
塩胡椒でお好みの塩加減に整えたら、器に盛って糸唐辛子を飾って出来上がりです(*^^*)
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- 7
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コツ・ポイント
甜麺醤を使うことで、本格的な味に仕上がります。キャベツを加えた後は、炒めすぎないで。
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