豚細と春雨の餡掛け❗ゆりさん風
クックV5LSUD☆ @cook_40127637
中華パプチエ丼ゆりさん風にニラ、春雨を沢山入れました。ついでに、和ﾀﾞﾚをかけてみょうと思いかけたところ大成功。掛丼馬❗
このレシピの生い立ち
簡単にお昼？⤴丼ぶりもの食べたいー⤴
餡までかけました。
豚細と春雨の餡掛け❗ゆりさん風
中華パプチエ丼ゆりさん風にニラ、春雨を沢山入れました。ついでに、和ﾀﾞﾚをかけてみょうと思いかけたところ大成功。掛丼馬❗
このレシピの生い立ち
簡単にお昼？⤴丼ぶりもの食べたいー⤴
餡までかけました。
アプリでひらく作り方
- 1
豚細肉下味(酒)をつけておく。
玉ねぎは2～３㎜幅に、千切り、シメジはバラバラに長ネギ細いナナメ切り、春雨戻しておく。 -
- 2
全材料★酒★味醂★砂糖★醤油★片栗粉水(1:１)順番でね！全材料、よぅい
- 3
印★の調味料を合わせる。豚細肉油大１で炒め玉ねぎをいれて蓋、
しめじ、春雨、にら、蓋(タレ)を少しずつ入れる。 -
- 4
出来たら、生姜とニンニクのチューブ各１㎝弱入れて溶かす。ラー油、も入れて。
-
- 5
できあがり。丼にしても良いです。
此処までで、出来上がりですが⁉餡掛け大好きなので⁉。(掛馬丼)。 -
- 6
追加‼和ﾀﾞﾚ⇒水200C
醤油大２、ほんだし、砂糖、酒、味醂(味見お好みの味、甘さに)。 -
コツ・ポイント
★印の順番で入れてね！⤴
(先に調味料を合わせたら自分好みにならないからゆりさんは順番に入れる)
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