焼肉よりオシャレで絶品ッ♪ブロシェット♪
lily7110Okamo @cook_40205239
母お手製レシピ本の中の1品です★
‥この味はモテる（笑）タレが絶品なのです(^o^)
オシャレに見えるのに焼くだけ簡単★
このレシピの生い立ち
私の好物なので、実家に帰ると必ず母が作ってくれます★
焼肉とは違う美味しさがあって、見た目もオシャレで食欲をそそります(^o^)
主人も白飯と一緒にペロリと食べてしまいますよん★
焼肉よりオシャレで絶品ッ♪ブロシェット♪
母お手製レシピ本の中の1品です★
‥この味はモテる（笑）タレが絶品なのです(^o^)
オシャレに見えるのに焼くだけ簡単★
このレシピの生い立ち
私の好物なので、実家に帰ると必ず母が作ってくれます★
焼肉とは違う美味しさがあって、見た目もオシャレで食欲をそそります(^o^)
主人も白飯と一緒にペロリと食べてしまいますよん★
アプリでひらく作り方
- 1
肉は1枚ずつにバラし、ソーセージは半分に切り、プチトマトはヘタを除き、ピーマンは4つ切りにする。
- 2
鍋へ◎ソースの調味料を入れて一煮立ちさせる。
-
- 3
別のフライパンで、ピーマンとトマトだけ先に炒めて火を通しておく。
火が通ったら、材料全てを竹串か金串に彩りよく刺す。 -
- 4
3のフライパンで串刺しした材料を焼き、肉とソーセージもある程度炒まったら、2のソースを加えて焼き絡め、器に盛ったら完成☆
-
- 5
【補足】
串に刺す順番は、下から肉、ソーセージ、ピーマン、プチトマトの順にすると綺麗です♪ -
コツ・ポイント
先にピーマンとトマトの野菜だけを焼く事で、肉と野菜との焼きムラを防げます★
面倒なら材料を串に刺さなくても出来ますが、しっかり串に刺して焼く事で、見た目も鮮やかで更に美味しそうにッ♩♩
5【補足】の刺し方を参照して下さいね♪(´ε｀ )
つくれぽ
10歳児と5歳児のいる兼業主婦です★フルタイムで仕事をしながらなので、超亀更新ですが、母親からプレゼントされた手書きレシピ本の、美味しいレシピをアップしようと思っています(o^^o)結婚する時に、母親がびっしり手書きのレシピを書いたノートを4冊もプレゼントしてくれて、嬉しくて号泣‥「食事は大事★美味しいご飯があれば皆、家に帰ってくる」が母の口癖★それを受け継いで‥♩簡単美味しいがモットーです
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