作り方
- 1
大根、にんじんを5cm長さの千切りにする。
塩を振り、揉んでしばらく置く。 - 2
水気をよく絞って合わせ酢と和える。
- 3
☆「ラッキョ酢」の人気検索でトップ10入り！ありがとうございます⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾☆
コツ・ポイント
少し甘めの仕上がりになります。お好みで半量を穀物酢に変えるとすっきりした味になります☆
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大根、にんじんを5cm長さの千切りにする。
塩を振り、揉んでしばらく置く。
水気をよく絞って合わせ酢と和える。
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少し甘めの仕上がりになります。お好みで半量を穀物酢に変えるとすっきりした味になります☆
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