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快調・快腸☆切干大根入り豚キムチ
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快調・快腸☆切干大根入り豚キムチ-レシピのメイン写真

快調・快腸☆切干大根入り豚キムチ

かわさき屋
かわさき屋 @cook_40095813

切干大根の食物繊維とキムチの乳酸菌でおなかにやさしいレシピ!!
このレシピの生い立ち
切り干し大根の炒め物シリーズ。豚キムチに入れるだけで、辛みがまろやかになる+栄養もアップ。お手軽ですので、ぜひお試しください!!

切干大根の食物繊維とキムチの乳酸菌でおなかにやさしいレシピ!!
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快調・快腸☆切干大根入り豚キムチ

かわさき屋
かわさき屋 @cook_40095813

切干大根の食物繊維とキムチの乳酸菌でおなかにやさしいレシピ!!
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切り干し大根の炒め物シリーズ。豚キムチに入れるだけで、辛みがまろやかになる+栄養もアップ。お手軽ですので、ぜひお試しください!!

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材料

二人分
  • 切干大根 30g
  • 豚バラスライス 150g
  • 白菜キムチ 70g
  • 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    軽く洗った切干大根を水戻しして、水けを切る。

  2. 2

    豚肉と切干大根を炒める。

  3. 3

    2. に火が通ったら、キムチを入れる。全体が温まるくらいまで炒める。

  4. 4

    塩コショウで味をととのえて完成。

  5. 5

    2016.5.25 キムチカテゴリ掲載です。ありがとうございます。

  6. 6

    2016.5.26 豚バラ肉カテゴリ掲載です。ありがとうございます。

コツ・ポイント

切干大根には甘みがあるので、そこまで味を加えなくてもおいしく仕上がります。普通の豚キムチよりまろやかな辛味が楽しめます。
キムチに含まれる乳酸菌は、死滅してもおなかで働いてくれるので、火を通しても大丈夫です。

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かわさき屋
かわさき屋 @cook_40095813
2016/05/02 21:25に公開
綾町から、宮崎のおいしいものを全国へ。弊社取扱商品を使ったレシピをお届けいたします。切干大根をはじめとする乾物商品のレシピ、県内の食品企業と手を組んで作った「ビーフスパイス」「老舗のウスターソース」の簡単・おいしいレシピをご紹介。みなさんのおうちごはんがごほうびになるよう、頑張らせていただいています。料理・写真ともども、素人がご提案していますので、温かい目で見守っていただければ幸いです。Instagramでは、レシピの動画をアップしています。最近、動画編集もナレーションも上達してきましたのでぜひチェックお願いします。Instagram:@aya_kawasakiya
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このレシピのキーワード

豚キムチ 切り干し大根 豚バラ薄切り

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