ココナッツオイルをレンジで溶かす。(夏場はそのままで)

1にふるいにかけた小麦粉とココナッツシュガーを加え混ぜ合わせる。

ラップで2をくるみ形を整える。

冷凍庫で、30分位固め切り分け竹串などで穴を開ける。(固めなくても丁寧に切り分ければ大丈夫。)

クッキングシートをしき180度のオーブンで20分位焼く。冷まし完成。