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ふわふわ山芋団子のすいとん風中華スープ♪
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ふわふわ山芋団子のすいとん風中華スープ♪-レシピのメイン写真

ふわふわ山芋団子のすいとん風中華スープ♪

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

ふわふわの山芋団子が美味しい!肉なし!卵なし!山芋でお腹大満足!
このレシピの生い立ち
山芋は山薬として
性味は、甘・平
帰経は、脾・肺・腎
効能は、益気養陰、補肺脾腎
脾気虚弱、肺虚による慢性咳嗽、腎虚による遺精などにおすすめです

今回の山芋は、大和芋150gと長芋50gを混ぜて使いました

ふわふわの山芋団子が美味しい!肉なし!卵なし!山芋でお腹大満足!
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山芋は山薬として
性味は、甘・平
帰経は、脾・肺・腎
効能は、益気養陰、補肺脾腎
脾気虚弱、肺虚による慢性咳嗽、腎虚による遺精などにおすすめです

今回の山芋は、大和芋150gと長芋50gを混ぜて使いました

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漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

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山芋は山薬として
性味は、甘・平
帰経は、脾・肺・腎
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性味は、甘・平
帰経は、脾・肺・腎
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材料

  • 山芋 200g
  • かにかまぼこ 40g
  • 人参 150g
  • しめじ 150g
  • ★片栗粉 大さじ4
  • ★乾燥パセリ 少々
  • ☆水 800ml
  • ☆鶏がらスープの素 小さじ1~2
  • ☆酒 大さじ2
  • ☆塩 小さじ1/2~1
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作り方

  1. 1

    材料をそろえる

    • ふわふわ山芋団子のすいとん風中華スープ♪作り方1写真
  2. 2

    ミキサーに山芋の皮を剥いてスライスしたもの、片栗粉を入れる

    • ふわふわ山芋団子のすいとん風中華スープ♪作り方2写真
  3. 3

    乾燥パセリ、少量の水を入れ、ミキサーを混ぜる

    • ふわふわ山芋団子のすいとん風中華スープ♪作り方3写真
  4. 4

    鍋に油を入れ、人参・しめじをいれ炒める

    • ふわふわ山芋団子のすいとん風中華スープ♪作り方4写真
  5. 5

    水・鶏がらスープの素を入れ

    • ふわふわ山芋団子のすいとん風中華スープ♪作り方5写真
  6. 6

    酒・塩を入れて煮立たせる

    • ふわふわ山芋団子のすいとん風中華スープ♪作り方6写真
  7. 7

    アクをとり、3をスプーンで入れる

    • ふわふわ山芋団子のすいとん風中華スープ♪作り方7写真
  8. 8

    かにかまぼこを入れて出来上がり!

    • ふわふわ山芋団子のすいとん風中華スープ♪作り方8写真

コツ・ポイント

カテゴリに掲載されました!(2016年5月20日)
ありがとうございました!

★長いもも大和芋も、食べると手や口がかゆくなる場合があるので、お子様に食べさせる場合、慎重に与えた方がよいかもしれません

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漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
2016/05/02 23:04に公開
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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このレシピのキーワード

すいとん シメジ 片栗粉 にんじん 酒 山芋 カニカマ

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