★温泉卵のせ☆ブイヤベースリゾット
anko栄養士 @cook_40094432
残りのブイヤベースで簡単リゾット♪。
温泉卵で二度楽しめます★。
チーズがトロ～リと溶けてまろやかで優しいお味です☆。
このレシピの生い立ち
残りのブイヤベース★から美味しいリゾットを作れたらと思い考えてみました♪。
温泉卵を乗せたリゾットを作れたらと思い考えてみました☆。
★温泉卵のせ☆ブイヤベースリゾット
残りのブイヤベースで簡単リゾット♪。
温泉卵で二度楽しめます★。
チーズがトロ～リと溶けてまろやかで優しいお味です☆。
このレシピの生い立ち
残りのブイヤベース★から美味しいリゾットを作れたらと思い考えてみました♪。
温泉卵を乗せたリゾットを作れたらと思い考えてみました☆。
アプリでひらく作り方
- 1
お米はサッと水で洗い、ザルで水を切る。
玉葱をみじん切りする。 - 2
フライパンにオリーブオイルをひき熱し中火で玉葱を炒める。透き通ったらお米を加え透き通るまで炒める。
- 3
白ワインを加え中火で熱し、水分に少し粘りが出たらブイヤベースと水を加え混ぜながら水分を飛ばす。
- 4
水分が少なく成ってきたら火を止め、ピザチーズを加え混ぜチーズを溶かす。
お好みで塩・胡椒で調整して下さい。 - 5
お皿に盛り、温泉卵を乗せドライパセリを掛ける。
- 6
2016.5.28カテゴリに承認されました♪。有り難うございます★。
コツ・ポイント
★水分を飛ばし過ぎない手前で火を止めチーズを加え溶かすとより美味しいです。
つくれぽ
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