前日に、照り焼きのたれをジップロックなどの液が漏れない袋に入れる。

鶏肉にフォークで穴をあけ、調味料を入れた袋に投入！そして冷蔵庫へ☆

調理するときは、フライパンを熱し、皮に片栗粉をまぶし、中火で皮から焼く。（たれは入れない！）

皮をパリッとさせるために、フライ返しなどで15秒ほどおさえる。

中弱火にし、３分程焼く。たれを加え、ふたをし、さらに5分程加熱。

出来たら、切ってお皿に並べる☆最後にフライパンに残ったたれをかけて完成☆！