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☆あんかけ焼きそば☆
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☆あんかけ焼きそば☆-レシピのメイン写真

☆あんかけ焼きそば☆

はっぴーはっぴーママ
はっぴーはっぴーママ @cook_40099310

♪懐かしい忘れられない☆
☆あんかけ焼きそば☆
このレシピの生い立ち
《2016.2.20》小さい頃(幼稚園)近所の中華屋さんであんかけ焼きそばを食べたのが忘れられなくて、自分なりに記憶を頼りに作っています☆思い出の味、懐かしい味、30年以上前なので中華屋さんはもうありませんし私も引っ越ししたので寂しいです。

♪懐かしい忘れられない☆
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《2016.2.20》小さい頃(幼稚園)近所の中華屋さんであんかけ焼きそばを食べたのが忘れられなくて、自分なりに記憶を頼りに作っています☆思い出の味、懐かしい味、30年以上前なので中華屋さんはもうありませんし私も引っ越ししたので寂しいです。

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はっぴーはっぴーママ
はっぴーはっぴーママ @cook_40099310

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《2016.2.20》小さい頃(幼稚園)近所の中華屋さんであんかけ焼きそばを食べたのが忘れられなくて、自分なりに記憶を頼りに作っています☆思い出の味、懐かしい味、30年以上前なので中華屋さんはもうありませんし私も引っ越ししたので寂しいです。

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材料

☆3人分☆
  • ①豚バラ肉 7枚
  • ②えび(冷凍) 小15個くらい
  • ③いか(冷凍) 適量
  • ④めん 3袋
  • ⑤白菜 1/4
  • ⑥しいたけ 2個
  • ⑦にんじん 1/2
  • ⑧ホワイトマッシュルーム 5個
  • ⑨ブラウンマッシュルーム 5個
  • ⑩長ねぎ 1/2
  • ⑪八宝菜の素(クックドゥ) 1袋
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作り方

  1. 1

    ①材料を準備して下さいね☆♪

    • ☆あんかけ焼きそば☆作り方1写真
  2. 2

    ②豚バラ肉は一口大にカット、白菜の芯はそぎ切り、葉はざく切り、人参短冊切り、しいたけ5mm 幅にカット、いかは一口大。

    • ☆あんかけ焼きそば☆作り方2写真
  3. 3

    ③フライパンにサラダ油を入れ、豚バラ肉、いか、えびを、炒め火が通ったら皿に取り出して下さいね

    • ☆あんかけ焼きそば☆作り方3写真
  4. 4

    ④フライパンにサラダ油を入れ豚バラ肉、いか、えびを炒めて下さいね☆

    • ☆あんかけ焼きそば☆作り方4写真
  5. 5

    ⑤ちょっと焦げ目がつくくらいが美味しいですよ(*^_^*)これだけでも美味しそう♪♪

    • ☆あんかけ焼きそば☆作り方5写真
  6. 6

    めんをレンジで温めました☆♪

    • ☆あんかけ焼きそば☆作り方6写真
  7. 7

    ⑦フライパンにサラダ油を入れ【めん】を炒めて下さいね☆♪

    • ☆あんかけ焼きそば☆作り方7写真
  8. 8

    ⑧大きいお皿に乗せて下さいね☆♪♪

    • ☆あんかけ焼きそば☆作り方8写真
  9. 9

    ⑨フライパンにサラダ油を入れ白菜の【葉】以外の具材を全部炒めて下さいね☆♪

    • ☆あんかけ焼きそば☆作り方9写真
  10. 10

    ⑩こんな感じに炒めました☆

    • ☆あんかけ焼きそば☆作り方10写真
  11. 11

    ⑪炒められたら、白菜の【葉】を入れて炒めて下さいね☆♪♪

    • ☆あんかけ焼きそば☆作り方11写真
  12. 12

    ⑫野菜を炒めたら、豚バラ肉、えび、いかを野菜を炒めた中に戻して軽く炒めて下さいね☆

    • ☆あんかけ焼きそば☆作り方12写真
  13. 13

    ⑬火を止め八宝菜の素を入れて下さいね☆♪

    • ☆あんかけ焼きそば☆作り方13写真
  14. 14

    ④八宝菜の素を入れ、再び火をつけて軽く絡めたら出来上がり☆

    • ☆あんかけ焼きそば☆作り方14写真
  15. 15

    ⑮炒めた【めん】の上に乗せて【あんかけ焼きそば】の出来上がり☆♪♪

    • ☆あんかけ焼きそば☆作り方15写真

コツ・ポイント

☆蒸し焼きそばは焼くのがポイントです☆食べ過ぎ注意(*^。^*)今回はちょっと贅沢にえび、いかを入れちゃいました♪♪いつもはシンプルです(*^^*)冷蔵庫にある物で作っています☆白菜、人参、しいたけだけ。

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はっぴーはっぴーママ
はっぴーはっぴーママ @cook_40099310
2016/02/20 04:20に公開
☆料理、パン、ケーキ作りが大好き☆みんなが笑顔で美味しいと言ってくれるともっと美味しい物を作りたいという気持ちになります☆
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このレシピのキーワード

あんかけ 焼きそば イカ エビ 白菜 豚肉 しいたけ にんじん マッシュルーム お肉 ブラウンマッシュルーム めん 長ネギ

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