軽～い仕上がり★簡単チョコチップスコーン
sapporina @cook_40103532
バター、砂糖少なめで軽い仕上がりです♪
朝スコーンが焼ける良い香りがするとみんなニッコリヽ(*´∇｀)ﾉ
このレシピの生い立ち
朝食用に軽いスコーンが作りたくて。
軽～い仕上がり★簡単チョコチップスコーン
バター、砂糖少なめで軽い仕上がりです♪
朝スコーンが焼ける良い香りがするとみんなニッコリヽ(*´∇｀)ﾉ
このレシピの生い立ち
朝食用に軽いスコーンが作りたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンを200度に余熱する。
- 2
ボウルに薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖を量りながら入れる。バターも1cm角程度のサイズにカットしながら入れる。
-
- 3
バターを粉類になじませるようにしながら細かくする。
私はゴムベラでやっていますが、手でもFPでもOKです。 - 4
チョコチップを加え、ヨーグルト（または牛乳）を加えて、捏ねない程度にひとまとまりになるまでサックリ混ぜる。
- 5
オーブンシートの上に出し、２～３回折る→伸ばすを繰り返し厚さ2cm程度に整える。
- 6
12切れにカットして広げ、予熱したオーブンで15分～17分焼く。
-
- 7
-
コツ・ポイント
※子ども用に小さいサイズがいいので12切れにカットしています。お好みのサイズにカットしてください♪
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