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温玉トッピング！豚バラ肉のもやし炒め♪
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温玉トッピング！豚バラ肉のもやし炒め♪-レシピのメイン写真

温玉トッピング！豚バラ肉のもやし炒め♪

イチママ♪
イチママ♪ @cook_40095651

豚バラ肉に温玉が絡みます。スタミナをつけたいときに食べてください！
このレシピの生い立ち
ちょっと、力の出るものを息子に食べさせたくて、豚バラ肉と温玉を思い付きました。温玉と豚バラ肉、合いますよ！

豚バラ肉に温玉が絡みます。スタミナをつけたいときに食べてください！
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ちょっと、力の出るものを息子に食べさせたくて、豚バラ肉と温玉を思い付きました。温玉と豚バラ肉、合いますよ！

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温玉トッピング！豚バラ肉のもやし炒め♪

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イチママ♪ @cook_40095651

豚バラ肉に温玉が絡みます。スタミナをつけたいときに食べてください！
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ちょっと、力の出るものを息子に食べさせたくて、豚バラ肉と温玉を思い付きました。温玉と豚バラ肉、合いますよ！

豚バラ肉に温玉が絡みます。スタミナをつけたいときに食べてください！
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材料

２人分
  1. 豚バラ肉（食べやすい大きさに切る） 150㌘
  2. もやし １袋
  3. 玉ねぎ（せんぎり） 中サイズ１個
  4. 温泉たまご ２個
  5. 水菜 少量
  6. 焼肉のタレ 大さじ４
  7. 味噌 大さじ１
  8. 塩、こしょう 少量
  9. 粉末和風だしの素 大さじ１
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作り方

  1. 1

    熱したフライパンに豚バラ肉を入れ、塩、こしょうをしながら炒める。このとき、出た余分な油はキッチンペーパー等で拭き取る。

  2. 2

    もやし、玉ねぎを入れ、さらによく炒める。

  3. 3

    焼肉のタレ、味噌、粉末和風だしの素を加え、よく炒める。

  4. 4

    皿に盛り、温泉たまご、水菜をトッピングしたら完成

コツ・ポイント

豚バラ肉を焼いたときに出る余分な油は拭き取る。そうすると、余分な油を食べなくて済むだけでなく、タレが絡みやすくなる。

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イチママ♪
イチママ♪ @cook_40095651
2016/05/03 11:07に公開
二人の息子を持つ『バブル世代』の母です!レシピは手を抜いても、仕上がり&味には妥協しませ～ん(*^^*)職業は、学研教室の先生です。仕事のないときにチャチャっと出来ちゃうレシピを、少しずつアップして行きますね♪
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