ほったらかし！豆腐とワカメのサラダ
島暮らし @cook_40136903
仕込んでほったらかしておくだけの簡単ヘルシーサラダです。
このレシピの生い立ち
朝、ちょっと作業しておけばランチ、夕食の一品ができてしまいます。豆腐の水分とワカメの塩分がいい仕事をしてくれます。
ほったらかし！豆腐とワカメのサラダ
仕込んでほったらかしておくだけの簡単ヘルシーサラダです。
このレシピの生い立ち
朝、ちょっと作業しておけばランチ、夕食の一品ができてしまいます。豆腐の水分とワカメの塩分がいい仕事をしてくれます。
作り方
- 1
豆腐(水切りはしません)とワカメをボウルなどに入れます。
- 2
フォークなどで豆腐を潰しながらまぜます。
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- 3
冷蔵庫で１時間以上ほったらかし！で完成です。
- 4
ねこばすさんが塩昆布を混ぜて作ってくださいました。混ぜてみたら美味！でした。お試しください。
コツ・ポイント
絹だとふわふわやわらか食感、木綿だとしっかりした感じになります。ワカメは大きいものは少し細かくしたほうがおすすめです。あれば下味付きの水戻し不要ひじきを入れてもおいしいです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19876083
