作り方
- 1
砂肝の皮を剥く
- 2
フライパンにオリーブオイル、みじん切りのニンニク鷹の爪を入れて
プツプツと気泡が出るまで弱火で火を入れる - 3
砂肝とローズマリーを入れて火が通るまで炒める
- 4
塩とブラックペッパーで味を整える
コツ・ポイント
ニンニクは大目が美味しい
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砂肝の皮を剥く
フライパンにオリーブオイル、みじん切りのニンニク鷹の爪を入れて
プツプツと気泡が出るまで弱火で火を入れる
砂肝とローズマリーを入れて火が通るまで炒める
塩とブラックペッパーで味を整える
ニンニクは大目が美味しい
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