何でもとんぺい風ｷｬﾍﾞﾂ焼き☆
ｼ少織 @cook_40155284
玉子＋千切りｷｬﾍﾞﾂ＋αで中身は何でもOK！簡単美味しいすぐ出来る❗
このレシピの生い立ち
学生時代お好み屋さんでバイトしていた時に賄いでよく作っていました(*^^*)中身の具材はお好みで！旦那の大好物なあてです♡
何でもとんぺい風ｷｬﾍﾞﾂ焼き☆
玉子＋千切りｷｬﾍﾞﾂ＋αで中身は何でもOK！簡単美味しいすぐ出来る❗
このレシピの生い立ち
学生時代お好み屋さんでバイトしていた時に賄いでよく作っていました(*^^*)中身の具材はお好みで！旦那の大好物なあてです♡
アプリでひらく作り方
- 1
卵２個割り、ﾏﾖﾈｰｽﾞ入れ、溶く。
- 2
油を引き熱したﾌﾗｲﾊﾟﾝ弱火～中火に①を入れ薄焼き玉子を焼く要領でﾌﾗｲﾊﾟﾝイッパイに広げ焼きます。
- 3
強火だと焦げるので、火を加減して、表面が半熟より少し焼けている、白身が白くなるくらいになるまで焼いてね！
- 4
玉子の縁がﾌﾗｲﾊﾟﾝにくっついていないか確認しつつ焼いてね！くっついていたら、玉子を包みにくい破れたりしてしまうかも
- 5
玉子がいい感じに焼けたら、玉子の上、真ん中より利き手側端よりにｷｬﾍﾞﾂ、たらこ(具材)ﾏﾖﾈｰｽﾞをのせる！
- 6
火を止めたら、玉子の端ｶﾗそっと包みます。ﾍﾞﾛﾝ！となって中々包めないかも…(汗)
- 7
包みながら、ﾌﾗｲﾊﾟﾝを少しづつ傾けながらお皿にのせ形を整えれば完成！
- 8
食べる前にﾚﾝｼﾞでチンすると中まで火が通り、完成☆
コツ・ポイント
卵を焼く火加減、具ののせる量位置で綺麗に包めるかと♡中身は何でもOK！ｷｬﾍﾞﾂをもやしにしたり、ｷｬﾍﾞﾂともやしやえのきにしたりしてもおいしいし、たらこをﾐｰﾄﾎﾞｰﾙや、ﾚﾄﾙﾄのしょうが焼きや、ｶﾙﾋﾞ焼き肉等でも美味しい♡
つくれぽ
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