チーズ類を室温に戻す。コーンフレークをざっと砕き、溶かしたバターと混ぜあわせ、ケーキの型にしきつめ冷蔵庫へ。

チーズ類を滑らかになるくらい混ぜ、砂糖・牛乳を入れる。生クリームはホイップし合わせ、レモン汁も入れる(もったりする)

ゼラチンを水と混ぜ(ここでは全く馴染まない)、レンジに20秒ほどかけて溶かす。溶けたら[2]のボウルと合わせる。

冷蔵庫に入れていた型に[3]を流しこみ、再び冷蔵庫に入れて冷やし固める。