濃厚!!アボカド入りカルボナーラリゾット
さつきゃむ @cook_40269135
チーズたっぷり♪
牛乳でも濃厚なカルボナーラリゾットです！
アボカドとチーズがよく合います(´ ˘ `∗)
このレシピの生い立ち
夜ご飯をテキトーに作っていたら、あまりにも美味しかったので今回初投稿です♪
濃厚!!アボカド入りカルボナーラリゾット
チーズたっぷり♪
牛乳でも濃厚なカルボナーラリゾットです！
アボカドとチーズがよく合います(´ ˘ `∗)
このレシピの生い立ち
夜ご飯をテキトーに作っていたら、あまりにも美味しかったので今回初投稿です♪
アプリでひらく作り方
- 1
にんにくをみじん切り、玉ねぎ、ベーコン、アボカドを切ります。
- 2
フライパンを温め、オリーブ油を入れ、にんにく→ベーコン→玉ねぎの順で中火で炒めます。
- 3
玉ねぎが透明になってきたら、アボカドの形が崩れないように注意しながら炒めます。
- 4
牛乳とチーズを入れ、チーズが溶け、全体に馴染んだらご飯を入れ、塩で味を整えます。
- 5
いい頃合いを見計らい、火を止めて溶いた卵を入れ全体に馴染ませます。
- 6
盛り付けてからブラックペッパーをかけて完成(´ ˘ `∗)
- 7
【アレンジ】
ベーコンをスパムに替えても美味しいです！
アボカドとスパムの相性がバツグンなので！
コツ・ポイント
アボカドがだんだんと形が崩れてしまうので、最初から入れてしまうと食べる時に小さくなってしまうかもしれないので、切る時から少し大きめに、炒めるのは最後にすると、食感も楽しめます(♡´ ˘ `♡)
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