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簡単!パリパリ☆唐揚げのマヨ餡かけ
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簡単!パリパリ☆唐揚げのマヨ餡かけ-レシピのメイン写真

簡単!パリパリ☆唐揚げのマヨ餡かけ

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

しっかり揚げた唐揚げに甘酢餡が合います
このレシピの生い立ち
マヨ餡かけが食べたくなって作ってみました
どんぶりにしてもGOOD!!

しっかり揚げた唐揚げに甘酢餡が合います
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マヨ餡かけが食べたくなって作ってみました
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簡単!パリパリ☆唐揚げのマヨ餡かけ

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

しっかり揚げた唐揚げに甘酢餡が合います
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マヨ餡かけが食べたくなって作ってみました
どんぶりにしてもGOOD!!

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材料

2人分
  • 鶏むね肉 1/2
  • 小麦粉片栗粉卵 適量
  • マヨネーズ 適量
  • 下味
  • 醤油 小さじ1
  • みりん 小さじ1
  • 甘酢たれ
  • 醤油 小さじ1
  • 酢 小さじ1
  • 砂糖(ラカント) 小さじ1
  • 水 大さじ2
  • 片栗粉 少々
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作り方

  1. 1

    肉1/2を水平に半分に切って下味を揉み込む
    粉をまぶし卵を付けてもう一度粉をまぶす

    • 簡単!パリパリ☆唐揚げのマヨ餡かけ作り方1写真
  2. 2

    170度の油で3分
    反して2分揚げる
    フライパンでたれを混ぜて火をつけてとろみをつけて掛ける

    • 簡単!パリパリ☆唐揚げのマヨ餡かけ作り方2写真

コツ・ポイント

肉が厚いときは裏側に切れ目を入れましょう

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だんどり亭
だんどり亭 @dandori
2017/11/18 08:34に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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このレシピのキーワード

あんかけ から揚げ 片栗粉 卵 小麦粉 鶏胸肉

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