バターはレンジで2~30秒チンする。

大体がとけて混ぜやすくなったら砂糖を入れ、混ぜる。

大体が混ざったら、卵黄と、バニラエッセンスを入れて混ぜる。

小麦粉を入れてヘラで混ぜて、最後は手でまとめる。

できたら冷蔵庫で寝かす。
急ぎの場合は そのまま型をとる。

クッキングシートをひいて、余熱をいれたオーブンで170℃で10~15分焼く。