ナッツたっぷりチョコがけブリスボール

Name: ナッツたっぷりチョコがけブリスボール
Yield: 3.5cm x 20個くらい
Cuisine: 日本語
Ingredients: ピーナッツバター 大さじ3; アーモンド 1カップ; ピーナッツ（塩味） 1/4カップ; そばの実 1/4カップ; フラックスシード 大さじ２; 種無しドライデーツ 25〜30粒; バニラエッセンス 小さじ2; ダークチョコレート（溶かしておく） 150グラム; そばの実 1/3カップ; フラックスシード 大さじ2

ママりん子 @cook_40269075

子供も喜ぶ、栄養満点ブリスボールです。エネルギーが必要な体育会系にオススメ。
このレシピの生い立ち
運動や勉強で忙しく時間がない子供達が、ささっとエネルギーを取れる方法を探していたとき、大好きな料理家Donna Hayさんのレシピで見つけました。このレシピは、それを参考に、ちょっと私流に改良したものです。

ナッツたっぷりチョコがけブリスボール

ママりん子 @cook_40269075

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材料

3.5cm x 20個くらい

ピーナッツバター大さじ3
アーモンド 1カップ
ピーナッツ（塩味） 1/4カップ
そばの実 1/4カップ
フラックスシード大さじ２
種無しドライデーツ 25〜30粒
バニラエッセンス小さじ2
ダークチョコレート（溶かしておく） 150グラム
蕎麦コーティング用
そばの実 1/3カップ
フラックスシード大さじ2

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作り方

1
コーティング用のそばとフラックスシードをオーブンシートを敷いた天板に広げ、180度のオーブンで10〜15分から焼く
2
コーティング用とチョコレート以外の材料を全てフードプロセッサーに入れ、パン粉くらいに砕く。
3
パン粉くらいのつぶになり、全体がまとまってきたら丸めて、チョコレートをつけ、コーティング用そばミックスを片側につける

コツ・ポイント

甘いのがお好きな方は、ミルクチョコレートでもOK。
チョコレートなしでもいけます。
丸めるときは、かなりギュギューっとやらないと、まとまらないので頑張って。
ぽそぽそすぎの場合は、ピーナッツバターやデーツの量を多めに調整してください。

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つくれぽ

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ママりん子 @cook_40269075

2017/11/09 02:56に公開

息子のリクエストで、なんちゃって料理長から、ママりん子に改名。海外生活25年。現在はシドニー在住。どんどん料理のレパートリーが無国籍化している私です。簡単美味しい、ちょっと変わったレシピを紹介したいと思います。ブログやってます。https://projecthins.blogspot.com.au/

このレシピのキーワード

そばの実そばアーモンドダークチョコレートピーナッツバターピーナッツデーツ

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