ミルフィーユカツ

カフェブ〜コ🐷
カフェブ〜コ🐷 @cook_40042421

カツ柔らかくって美味しい~
このレシピの生い立ち
晩ご飯に、作りました。

ミルフィーユカツ

カツ柔らかくって美味しい~
このレシピの生い立ち
晩ご飯に、作りました。

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材料

4人分
  1. 豚肉薄切り肩肉 400gくらい
  2. 小麦粉 少々
  3. 水溶き小麦粉 適量
  4. パン粉(衣用) 適量
  5. 揚げ油 適量
  6. 千切りキャベツ 適量
  7. ソース

作り方

  1. 1

    豚肉は、重ねてカッの大きさに4枚作ります。小麦粉を両面振る。水溶き小麦粉付け、パン粉を漬ける。

  2. 2

    形を整えて、少な目の油で揚げる。

コツ・ポイント

肉のは、肩肉のスライスしたもの使いました。
パン粉を付け形を整えて揚げると綺麗に揚がります。

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ブ~コです(*^ω^)レシピ見直し中です。レシピ削除もしてます。旦那さん娘ちゃん息子君ブ~の4人家族です。グータラ主婦ブ~コです。日々物と暮らさない生活 ミニマリストシンプルスッキリ生活中です。韓国俳優のキムナムギルさんのファンです。@haru78583Instagramしてます。暮らしの投稿、推し活投稿してます。
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