簡単!ハロウィンおばけの棺パウンドケーキ

tonchan* @cook_40137094
綺麗な真っ黒棺ができます!
ワレメが出来たとしても、切り落としたら大丈夫!
好きなお菓子や果物を詰め込むと可愛いです。
このレシピの生い立ち
ハロウィンらしい、盛り上がりそうな物をと考えて見ました。
簡単!ハロウィンおばけの棺パウンドケーキ
綺麗な真っ黒棺ができます!
ワレメが出来たとしても、切り落としたら大丈夫!
好きなお菓子や果物を詰め込むと可愛いです。
このレシピの生い立ち
ハロウィンらしい、盛り上がりそうな物をと考えて見ました。
作り方
- 1
【下準備】
玉子とバターは常温に戻す。(玉子はとく。)
パウンドケーキ型に型紙をセットする。
●をあわせてふるっておく。 - 2
オーブンを180度に余熱開始。
バターをハンドミキサーで白っぽくふんわりするまで混ぜる。 - 3
グラニュー糖を加え、粒が見えなくなるまでよく混ぜる。
- 4
溶き卵を5回に分けて加え、その都度混ぜる。
3回めあたりで、●を少量加え一緒に混ぜる。 - 5
●を加え、ゴムベラでさっくりと艶がでるまで混ぜる。
- 6
生地を型へ流し込み、型ごと2回台へうちつけ、型の両端が高くなるよう、生地を寄せる。
180度25分(オーブンにより調節) - 7
焼けたら型ごと台に一度打ち付け焼き縮みを防止する。
粗熱をとりラップに巻き冷蔵庫で1時間以上寝かせる。 - 8
ケーキの角4つを棺っぽく(左図)、棺の蓋を切る。(右上図)
包丁で切り込みを入れスプーンでくり抜く。貫通注意(右下図) - 9
△を鍋に入れ弱火で温め、グラニュー糖の粒がなくなれば火を止め、ハケでケーキに塗る。
- 10
お好みで、ホワイトチョコペンでデコレーションする。
コツ・ポイント
バターをしっかり泡立てること。
卵を混ぜ込む時、粉を少し入れるのを忘れないこと。
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