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鶏肉のネギ油焼き❤withゆず胡椒
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鶏肉のネギ油焼き❤withゆず胡椒-レシピのメイン写真

鶏肉のネギ油焼き❤withゆず胡椒

ぴかっち❤
ぴかっち❤ @cook_40132881

ネギ油にゆず胡椒をプラス❤焼いたお肉の仕上げに加えるだけ。
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鶏肉とゆず胡椒の組合せが好きなので…

ネギ油にゆず胡椒をプラス❤焼いたお肉の仕上げに加えるだけ。
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材料

4人分
  • 鶏もも肉 2枚
  • ネギ 1/2本
  • 塩胡椒 適量
  • だしの素 適量
  • ゆず胡椒 小さじ1~2
  • ごま油 大さじ1~2
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作り方

  1. 1

    一口大に切った鶏肉に塩胡椒とだしの素をもみ込んでおく。

    • 鶏肉のネギ油焼き❤withゆず胡椒作り方1写真
  2. 2

    フライパンに鶏肉の皮目を下にして中火で両面焼く。(テフロン加工であれば、油不要です)

    • 鶏肉のネギ油焼き❤withゆず胡椒作り方2写真
  3. 3

    これくらいの焼き目が付いたら一度皿に取り出す。

    • 鶏肉のネギ油焼き❤withゆず胡椒作り方3写真
  4. 4

    フライパンの油を拭き取り、ごま油とゆず胡椒、ネギのみじん切りを入れて軽く炒める。

    • 鶏肉のネギ油焼き❤withゆず胡椒作り方4写真
  5. 5

    鶏肉を戻し入れ、全体を混ぜ合わせる。味をみて、足りなければ塩胡椒で調整して完成!

    • 鶏肉のネギ油焼き❤withゆず胡椒作り方5写真

コツ・ポイント

下味はしっかり目につけて下さい。ゆず胡椒苦手であれば、ネギ油だけでも❤

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ぴかっち❤
ぴかっち❤ @cook_40132881
2017/11/08 12:00に公開
面倒なものは作りません!誰でも作れる簡単シンプルなレシピばかりです。料理の旨さの秘訣はダシにあり!とはいえ、ダシを丁寧に取ってられないので…和食→だしの素、中華→ガラスープの素、洋食→コンソメの素で下味を付けると断然美味しくなります♪煮物や汁物だけでなく炒め物やサラダも全てです。お陰様でレシピを13000人以上の方に保存して頂きました!感謝感激です。皆様のつくれぽ日々の楽しみにしています♪
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このレシピのキーワード

ねぎ 鶏もも肉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19878960
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