ブディン
きょりんどる27 @cook_40269268
ペルーのプディング！
このレシピの生い立ち
お母さんに教えてもらったレシピ。
メモとして作りました。
わかりずらいかも知れませんが、自分用です笑
大好きです！
ブディン
ペルーのプディング！
このレシピの生い立ち
お母さんに教えてもらったレシピ。
メモとして作りました。
わかりずらいかも知れませんが、自分用です笑
大好きです！
アプリでひらく作り方
- 1
ボールにちぎったパンを入れ、
牛乳を上からかけて一時間以上置く。 -
- 2
型に★を入れ、コンロで炙りながらカラメルを作る。
(注)焦がさないように弱火でじっくり！火傷注意！これで下準備完了
-
- 3
これくらいになるまで！
型は100円SHOPでGETしてきたやつ～笑
-
- 4
バターを１度崩して砂糖を入れて混ぜる。
滑らかになったらたまご、バニラエッセンスをいれ、
よく混ぜる -
- 5
↑で、ぶつぶつがなくなるまで、レンジで10秒チンしてよくまぜる。なくなったらOK
パンもつぶす
-
- 6
一時間以上置いたパンを、ほぼなくなるまでつぶしながら気持ちなめらかになるまで崩す。(少しパンがｺﾞﾛｺﾞﾛあってもok)
-
- 7
別に混ぜておいた材料をパンとよく混ぜて、カラメルの型に流し入れ、オーブン170℃60分(余熱なし)
-
コツ・ポイント
型にはギリギリまで入れない！焼いてる途中で漏れてしまいます！
完全に冷めてからお皿にひっくり返してね(*´ω｀*)
この量でブディン２つ作れますよ(人ﾟ∀ﾟ*)
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