材料を用意します。

一口大に切り、大根はおろします。

豚肉は袋に入れ片栗粉をまぶします。

フライパンに油をひいて豚肉を炒めていきます。

少し熱が通ったらなすを加えて炒めます。

大根おろしを加えて、お肉となすが浸るくらいにお水を足します。

★の調味料を入れ10分くらい煮ます。

水菜を加えてさっと煮て出来上がり(*^^*)

お酢はがん予防やダイエット効果などとても体にいいです♪
美味しく身体に取り入れていきましょう(*^^*)

今回、昆布酢『極』生姜味を使いました。
塩分・糖分・旨味が含まれた万能調味酢におろし生姜をブレンドした新商品です。