ソーセージ、トマト、玉ネギのピザトースト
■GAITO @cook_40130432
学生時代に行っていた喫茶店で良く注文したメニューです。復元したところ、なかなかの出来栄えでした。
このレシピの生い立ち
学生時代に行っていた喫茶店で良く注文したメニューを、復元してみました。
トマトとチーズの相性が良く、個人的には、タバスコを振るのが好きです。
お好みによって、ピーマンを加えるてもよいでしょう。
ソーセージ、トマト、玉ネギのピザトースト
学生時代に行っていた喫茶店で良く注文したメニューです。復元したところ、なかなかの出来栄えでした。
このレシピの生い立ち
学生時代に行っていた喫茶店で良く注文したメニューを、復元してみました。
トマトとチーズの相性が良く、個人的には、タバスコを振るのが好きです。
お好みによって、ピーマンを加えるてもよいでしょう。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ネギはスライス、トマトは横に輪切り、ソーセージは斜め切りにする。
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- 2
食パンの上から1/3、2/3の位置にパン切りナイフで切れ目を入れる。
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- 3
②の食パンにピザソースを塗る。
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- 4
③の食パンの上に玉ネギスライス、トマト輪切り、ソーセージ斜め切りを載せ、ピザ用チーズを盛り付ける。
-
- 5
④をオーブントースターで5分程加熱する。
-
- 6
⑤のチーズが溶け、にうっすらと焼き色が付いたら、取り出し、乾燥パセリを振る。
-
- 7
⑥を縦二つの斜めに切り分け、付け合わせとともに、皿に盛り付け、供する。
-
コツ・ポイント
トマトは、食パンの幅の半分程度の小ぶりのものを使うと、カットしやすく、具材のこぼれも防げます。
ソーセージの長さも、食パンの幅の半分に揃えています。
食パンは食べやすいように、上から1/3、2/3のラインに切れ目を入れ、縦に切っています。
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