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簡単!激うま!手作りタルタルソース
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簡単!激うま!手作りタルタルソース-レシピのメイン写真

簡単!激うま!手作りタルタルソース

CoCoふれ
CoCoふれ @cook_40268554

フライや鳥ステーキなど何にでも合います(^^♪今回は市販のピクルスの瓶の液を使用。手作りピクルス液ももっと美味しい。

このレシピの生い立ち
家族みんな、タルタルソースが大好き。市販のもの、大きいサイズがなくて、すぐになくなるので、家にあるもので市販のものより美味しいタルタルソースができないかなーと冷蔵庫を探したら、ピクルスあるじゃん!あ、この液も使えるじゃん!と、できました。

フライや鳥ステーキなど何にでも合います(^^♪今回は市販のピクルスの瓶の液を使用。手作りピクルス液ももっと美味しい。

このレシピの生い立ち
家族みんな、タルタルソースが大好き。市販のもの、大きいサイズがなくて、すぐになくなるので、家にあるもので市販のものより美味しいタルタルソースができないかなーと冷蔵庫を探したら、ピクルスあるじゃん!あ、この液も使えるじゃん!と、できました。

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簡単!激うま!手作りタルタルソース

CoCoふれ
CoCoふれ @cook_40268554

フライや鳥ステーキなど何にでも合います(^^♪今回は市販のピクルスの瓶の液を使用。手作りピクルス液ももっと美味しい。

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家族みんな、タルタルソースが大好き。市販のもの、大きいサイズがなくて、すぐになくなるので、家にあるもので市販のものより美味しいタルタルソースができないかなーと冷蔵庫を探したら、ピクルスあるじゃん!あ、この液も使えるじゃん!と、できました。

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材料

2~3人分
  • ゆで卵レシピ ID:19881809 2個
  • ピクルス(ミニきゅうり) 2-3本
  • 玉ねぎ(みじん切り) 小 4分の1
  • 塩、胡椒 お好みで
  • レモン汁(ポッカレモン) 小さじ1
  • ピクルス液 大さじ3-4
  • マヨネーズ 大さじ3
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作り方

  1. 1

    ピクルスのキュウリはこのくらいの大きさなら3本くらい。
    みじん切りにします。

    • 簡単!激うま!手作りタルタルソース作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎ、ゆで卵もみじん切りにしてボウルにまとめます。ゆで卵はレシピID:19881809参照でつるんっとむいてね。

    • 簡単!激うま!手作りタルタルソース作り方2写真
  3. 3

    塩、胡椒で味を軽く整え、ピクルスの液を瓶から入れます。これがいい仕事してくれるんです(^^)

    • 簡単!激うま!手作りタルタルソース作り方3写真
  4. 4

    レモン汁とマヨネーズを和えて出来上がり

    • 簡単!激うま!手作りタルタルソース作り方4写真

コツ・ポイント

玉ねぎは新玉や、紫玉ねぎが辛みが少なく水にもさらさずできるので、おススメです。マヨネーズはカロリーオフを使ってます。レモン汁を入れると爽やかになります。ピクルス、ピクルス液は、自家製もおススメです。次回レシピ載せますね。

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CoCoふれ
CoCoふれ @cook_40268554
2019/07/25 15:26に公開
娘に料理を教えようと思ったけど、一緒に作る機会がなかなかなく・・レシピを紙で残すのも面倒だし・・  で、思いつきました。ここでアップして、見たいときに見ればいいよね。更に他の人にも見てもらえるし・・ということで、始めてみました。お料理大好き(^^)お酒も大好き(^^)スイーツも大好き(^^)毎日楽しく作ってます。
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このレシピのキーワード

ゆで卵 キュウリ ピクルス 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19880205
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